La Conserverie De Larnière est un atelier spécialisé dans la transformation de fruits et légumes locaux.

Julien Masson, Apolline Filitowski (Conserverie de Larnière) et Anthony Pinon (A2Z)

Soupes et coulis sont également présents ! Des produits fabriqués par une entreprise familiale locale (Conserverie de Larnière) assurée depuis 16 ans au sein de notre agence MMA de La Ferté Gaucher. Produits 100% Seine et Marne !

Formés à la conduite d’autoclave et à la transformation de fruits et légumes, c’est avec la volonté de lutter contre le gaspillage que Julien Masson et Apolline Filitowski se sont associés à plusieurs maraîchers voisins, afin de récupérer les fruits et légumes invendus ou en surproduction. Ces aliments sont ensuite transformés en soupes, coulis et confits dans leur laboratoire de transformation.